Reconstruyendo Vidas: Reconstruyendo la República Dominicana después del Huracán Georges
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José María "Don José" de la Cruz a sus 63 años de edad y con 80 tareas de café orgánico. Es un ingeniero industrial certificado, quien cansado de la vida citadina se mudó a Los Dajaos. Ha vivido en el área por 14 años y disfruta ayudando a los granjeros locales. Es el Presidente de la Asociación de Granjeros de Los Dajaos.
"Un día decidí que lo que ganaba no era suficiente para tanto trabajo. Después de un día agotador, decidí mudarme más cerca de la naturaleza y lejos de la ciudad. Compré unas tierras en Los Dajaos, y ahora, 14 años después, continuo disfrutando de ayudar a los granjeros y de trabajar en la tierra. Disfruto trabajar con los granjeros locales y ayudarlos. El aire a 1,000 metros de altura es mucho mejor. Soy más saludable y me siento más joven, además vendemos nuestro café verde 35 puntos por debajo de los precios del café en New York".
"Nuestro café orgánico y gourmet son la única forma de combatir los bajos precios del café. Las personas quieren calidad, y gracias a la USAID, estamos proveyendo café especializado que puede competir con los mejores cafés del mundo".
"Fue Brian, un empleado de la USAID, quien nos ayudó a diseñar la etiqueta de nuestro Café Compay Pedro Juan. El hizo su propia etiqueta en su propio tiempo. Ahora tenemos la cara de Fredy en la etiqueta, y podemos vender nuestro café a los visitantes y a las tiendas locales. Ahora, gracias a la USAID, estamos comenzando a comercializar nuestro café en el país".
De Nuevo a Tapa ^
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Ultima Modificacion: 10.18.2005